Sisu
Õige päevas tarbitavate kiudainete kogus peaks olema vahemikus 20–40 g, et reguleerida soolestiku tööd, vähendada kõhukinnisust, võidelda selliste haiguste nagu kõrge kolesteroolisisaldus ja aidata vältida soolevähki.
Kõhukinnisuse vähendamiseks on lisaks kiudainerikka toidu tarbimisele vaja juua 1,5–2 liitrit vett päevas, et hõlbustada fekaalide kõrvaldamist. Kiudained aitavad ka söögiisu vähendada, seega aitab kiudainerikas dieet kaalu langetada.
Kiudainerikka dieedi söömiseks saate teada: Kiudainerikas dieet.
Soovitatava kiudainekoguse sissevõtmiseks päevas on vaja süüa puuviljarikkaid toite, näiteks kannatuspuuvilju, köögivilju, näiteks kapsast, kuivatatud puuvilju, näiteks mandleid ja kaunvilju, näiteks herneid. Siin on näide, kuidas teada saada, milliseid toiduaineid peaks oma dieeti lisama, mis annab päevas piisavas koguses kiudaineid:
Toidud | Kiudainete kogus |
50 g teravilja Kõik kliid | 15 g |
1 koorega pirn | 2,8 g |
100 g brokolit | 3,5 g |
50 g kooritud mandleid | 4,4 g |
1 koorega õun | 2,0 g |
50 g herneid | 2,4 g |
KOKKU | 30,1 g |
Teine võimalus igapäevaste kiudainete soovituste saavutamiseks on süüa 1-päevane dieet, näiteks: 3 kannatuslille puuviljamahl kogu päeva jooksul + 50 g kapsast lõunasöögiks koos 1 guajaaviga magustoiduks + 50 g mustasilmset oad õhtusöögiks.
Lisaks saate dieedi rikastamiseks kiudainetega kasutada ka apteegis ostetavat kiudainerikast pulbrit Benefiber, mida saab segada vees või mahlas.
Kiudainerikaste toitude kohta lisateabe saamiseks vaadake: Kiudainerikkad toidud.