Sisu
Kofeiinivaba on kohv, mis sisaldab vähem kofeiini kui traditsiooniline, kuid kofeiini ei ole võimalik kohviubadest täielikult eemaldada, kuid kofeiini kogus jõuab enne protsessi ja kofeiinivabalt kofeiini kogust 0,1% -ni.
Kofeiini saab kohvist eemaldada keemiliste või mehaaniliste protsesside abil, kuid Etioopiast on olemas looduslik kohviliik, kus on nii vähe kofeiini, et seda peetakse looduslikult kofeiinivabaks kohviks. Selles kohvisordis on 20 korda vähem kofeiini kui tavalistes kohvitüüpides ja see on suurepärane alternatiiv kofeiinivabade tarbijate jaoks, kuna sellel oal pole vaja kofeiini eemaldamiseks keemilisi protsesse läbi viia. Vaadake toidus sisalduvat kofeiini kogust.
Traditsioonilise kohvi kofeiinisisaldus on keskmiselt 1–1,2%, samas kui Etioopiast pärit kohviubade analüüsides leiti vaid 0,06% kofeiini.
Kui kofeiinivaba on parim valik
Kofeiinivaba kohv on sobivam tüüp inimestele, kes kannatavad ärevuse, südame rütmihäirete, gastriidi või hüpertensiooni all, kuid rasedad või imetavad naised võivad eelistada ka kofeiinivaba tarbimist, et mitte lasta lapsel erutuda, kuna kofeiin võib läbida läbi rinnapiima.