Sisu
Toidus sisalduva kaltsiumi imendumise parandamiseks on soovitatav treenida, vähendada soola tarbimist, varahommikul päikese käes olla ja toitu hästi kombineerida.
Neid näpunäiteid saavad järgida kõik inimesed, eriti need, kes põevad osteoporoosi, osteopeeniat ja luumurru korral ka lapsi, sest nad kasvavad endiselt ja naised menopausi ajal, sest selles etapis kipuvad luud nõrgemaks minema.
Nõuanded, mis aitavad kaltsiumi imendumist kehas, on järgmised:
1. Harjutage regulaarselt
Sellised harjutused nagu jooksmine, kulturismi tantsutunnid, kõndimine ja jalgpall aitavad kaasa kaltsiumi imendumise suurenemisele organismis, kuna harjutuste mõju luudele võimaldab seda mineraali paremini omastada. Lisaks aitavad luude tugevdamisele kaasa ka füüsilised harjutused, mis on põhjustatud füüsilisest koormusest.
Neile, kes põevad osteoporoosi, on ideaalseks kaaslaseks kehalise kasvatuse spetsialist, sest mõningaid harjutusi tuleb vältida, kui luud on juba habras.
2. Vähendage soola tarbimist
Liigne sool võib põhjustada kaltsiumi eritumist uriinist ja seetõttu söömisel väiksema koguse soola korral imendub toidus rohkem kaltsiumi.
Toidu maitse tagamiseks võib soola asendada aromaatsete ürtidega, näiteks loorberilehed, pune, petersell, murulauk, ingver ja pipar.
3. Hoidke hommikul päikese käes
Umbes 20 minutit nädalas päikese käes viibimine ilma päikesekaitsekreemita kuni kella kümneni garanteerib kaltsiumi imendumisel olulise aine D-vitamiini suurenemise organismis.
D-vitamiini toime on kaltsiumi piisava sooles imendumise jaoks väga oluline, seetõttu on oluline tarbida D-vitamiini eelkäijaid sisaldavaid toite.
4. Tarbi kaltsiumirikkaid toite
Kaltsiumirikkaid toite nagu piim, juust ja jogurt tuleks süüa iga päev hommikusöögi või suupistete jaoks. Lõuna- ja õhtusöögi ajal on oluline tarbida ka kaltsiumirikkaid taimsetest allikatest pärit toiduaineid, näiteks brokkoli- ja karurulehti.
Lisaks peaksite sööma ka selliseid toite nagu kala, munad ja liha, kuna neil on D-vitamiini, mis suurendab kaltsiumi imendumist. Vaadake loetelu mõnest kaltsiumirikkast toidust erinevatest allikatest.
5. Kombineeri toit hästi
Mõned ühendid raskendavad kaltsiumi imendumist, kui neid tarbitakse samal söögikorral, seetõttu ei ole soovitatav süüa kaltsiumi sisaldava söögikorra ajal rauarikkaid toite, nagu punane liha, munakollased ja peet. Muud toidud, mida ei tohiks samal söögikorral süüa, on sojapiim, mahl ja jogurt, seemned, pähklid, oad, spinat ja maguskartul.
Lisaks näitavad uuringud, et oblikhapete rikkaid toite nagu spinat, rui barbel, bataadid ja kuivad oad ning fütilisi, nagu nisukliid, struktureeritud teraviljad või kuivad terad, omavad kaltsiumi imendumist madalamalt kui rikas süsivesikud.
6. Väldi kofeiini sisaldavaid jooke
Kofeiiniga jookidel, nagu kohv, must tee ja teatud karastusjoogid, on diureetiline toime ja seetõttu suurendavad nad kaltsiumi eliminatsiooni uriini kaudu, enne kui need organismi imenduvad.
Vaadake järgmist videot ja vaadake toitumisspetsialisti näpunäiteid söömise kohta: